Gastronomie Nomade

Description

L’aventure, c’est la vie. N’ayez pas peur, prenez des risques. Et quoi de mieux pour agrémenter une aventure que d’ajouter des sensations culinaires, olfactives, gustatives et colorées, et de repenser sa manière de se nourrir. La cuisine à terre est souvent une affaire de commerce et d’argent, mais couper son téléphone et mener une aventure dans la nature ou en mer est une excellente occasion de changer ses habitudes. Revenez à ce qu’est vraiment la cuisine : une activité passionnante à mener pour transformer, dans le respect de l’environnement, se nourrir et partager ensemble des sensations infinies.

Laissez-vous guider pour profiter différemment de votre cuisine, de vos navigations ou de vos aventures en tous genres. On espère qu’après ce livre, vous vous direz : « Je ne cuisinerai plus jamais comme avant » !

À propos de l’auteur :

Avocat d’affaires, David Sabatier a souvent quitté la grève pour des missions de convoyage de voiliers, principalement en transatlantiques. Il est également chef cuisinier bénévole pour l’association Le Pain de l’Amitié, qui propose chaque jour à plus de 200 bénéficiaires un menu bistronomique complet pour 1,50 euro. David est réalisateur et animateur du podcast « Gens de Mer » pour la revue « Le Chasse Marée » et l’auteur de « La Bible de la Cuisine à Bord » aux Éditions Zeraq (Avril 2019). Il vit à Bordeaux.

Détails :

• Prix : 24,90 euros
• ISBN : 979-10-93860-94-7
• Date de parution : Novembre 2023
• Nombre de pages : 190